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La fraise

Choisissez une fraise ferme, sans trace jaune vers le pédoncule et d'un beau rouge brillant (plus sa couleur est terne, plus elle est vieille).
Attention ! la fraise ne mûrit pas ou presque une fois cueillie, alors il faut l'acheter à point sans partie verte ou blanche.
De plus, la fraise est fragile et ne supporte ni les chocs ni la chaleur. Lire
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Site mis en ligne le 20/08/2002
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