C'est en 1910 à Spokane, aux Etats unis, que Sonora Smart Dood en l'idée d'organiser la première fête des pères pour rendre hommage à son père (né en juin) qui avait élevé seul 6 enfants. En 1966, Lyndon Johnson, successeur de John F. Kennedy, fixe cette fête au troisième dimanche de juin.
En France, c'est depuis 1952 que tous les papas sont à l'honneur en juin.
Consommez-la nature, associez la au fromage blanc, sur une coupe de crème glacée ou une salade de fruits. préparez des entremets, des tartes et des crumbles...
Mais la groseille est aussi et avant tout la reine des gelées et des confitures !
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