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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Palets aux raisins



Catégorie: RECETTES ENFANTS
Sous catégorie:
Desserts
Pays
Région:

 

Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min
Difficulté:
Coût:


INGREDIENTS pour :
4 Personne(s)

 
Matériel :
Bol, fouet électrique, papier cuisson, sptaule en bois, plaque du four

ingredients
 
 

160 g de farine
50 g d'amandes en poudre
80 g de sucre glace
100 g de beurre
1 oeuf
100 g de raisins secs
2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger
Quelques gouttes d'extrait de vanille
 

 

technique

Sors le beurre du réfrigérateur et fais macérer les raisins pendant 1 à 2 h.
Fais allumer le four à 200 °C (Th 6)

Dans un saladier fouette le beurre avec le sucre glace (tu peux utiliser un mélangeur batteur)
Travaille bien le mélange puis ajoute l'oeuf entier et la vanille. Fouette encore pendant 1 mn.
Si le mélange fais des "grains" chauffe le quelques secondes en fouettant.
Incorpore délicatement la farine et la poudre d'amande et mélange avec la spatule en bois
Ajoute les raisins et l'eau de fleur d'oranger
Avec une petite cuillere fais des petits tas que tu disposes sur la plaque du four recouverte de papier cuisson
"Tapote" la plaque sur le plan de travail pour étaler légèrement les palets
Fais cuire les palets 10 min au four.
 


conseil


boisson
Tu peux déguster tes palets tièdes ou s'il t'en reste... les conserver 10 jours dans une boite hermétique (mais laisse les refroidir avant de les ranger).

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