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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Soleil de légumes


Prévois : 10 min pour faire cette recette
0 min
pour la cuisson

Difficulté:  


Ce qu'il te faut pour 2 Copain(s)


10 feuilles d'endives
4 tranches de mozzarella
1 tomate
1 oeuf dur
1/4 de concombre
1/2 pomme jaune
1 cuillère à café de vinaigre de framboise
quelques feuilles de salade frisée
2 cuillères à soupe d'huile
1 œuf dur
sel
poivre

 

Matériel : Couteau, saladier,

Comment faire

Coupe la mozzarella, le concombre, la tomate, la pomme et mélange le tout dans un saladier avec un peu de sel et de poivre, le vinaigre et l'huile .

Dispose dans une assiette les feuilles d'endives en étoile, remplis les de salade et place un demi-œuf dur au centre.
Entoure ce soleil de quelques brins de frisée.


conseil




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