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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Pamplemousses farcis


Prévois : 15 min pour faire cette recette
min
pour la cuisson

Difficulté:  


Ce qu'il te faut pour 4 Copain(s)


2 pamplemousses roses
2 avocats
1 boite de miettes de crabe
1 boite de crevettes
1 petit pot de mayonnaise
1 citron
Sel et poivre
Tabasco

 

Matériel : Couteau d'office, presse citron, passoire, saladier,

Comment faire

Coupe les pamplemousses en deux et évide-les délicatement.
(si nécessaire demande à un adulte).
Coupe la chair en dés.
Réserve les coques vides.

Presse le citron et recueille le jus.

Épluche les avocats et coupe la chair en lamelles.
Verse du jus de citron dessus et tourne avec une fourchette en répartissant bien
pour éviter à la pulpe de noircir.

Égoutte le crabe et les crevettes.

Dans un saladier, mets le crabe, les crevettes, la chair de pamplemousse et celle des avocats.
Ajoute la mayonnaise.
Ajoute du sel, poivre et quelques gouttes de Tabasco puis mélange délicatement.

Remplis tes coques et mets 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.


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