logo titre
Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
fruits
creme de radis
quetshes
6 fanes
 
Retour en page d'accueilAjouter Easy CooK à vos favorisCalculette et convertisseur EuroTélécharger  Calories et menus, logiciel de calcul de
caloriesImprimer cette recette






Ajouter une recette
Ajout recette


 

 
Cette recette a été proposée par :

Boeuf à la ficelle


VIANDES >BOEUF >>

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 8 minutes

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 


 

ingredients pour : 4 Personne(s)

800 g de faux filet-ficelé en rôti non bardé
gros sel
poivre

 

Matériel : Cocotte minute,


technique

Verser de l'eau à mi-hauteur dans la cocotte minute . Saler et poivrer fortement et faire bouillir. Déposer la viande dans le panier et plonger le tout dans l'eau bouillante. Fermer la cocotte et laisser cuire 8 min exactement à partir du chuchotement.

Ouvrir dès la fin de la cuisson. Egoutter la viande et servir immédiatement.

conseil

Accompagnez la viande de gros sel et de cresson. Vous pouvez aussi présenter en même temps de la sauce béarnaise.


boisson


hote
1etoile 2etoiles 3etoiles 4etoiles 5etoiles

 

 
 
  Soyez le premier à donner votre avis sur cette recette.
-----------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------- 

Google

 

Newsletter

Adresse email :  
Inscription
Désinscription





CHEF FRIGO

fruits

Recherche de recettes
par ingrédient

Site mis en ligne le 12/08/2002 © 2002 - 2015 Easy-Cook.net Reproduction soumise à autorisation (10)
Recherche de recettes par ingrédient