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Cette recette a été proposée par :

Muffins au chocolat


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Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 

ingredients pour : 12 Personne(s)

250 g de farine
1 cuil. à c. et demie de levure chimique
1 cuil. à c. et demie de bicarbonate de soude
1 oeuf
125 g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
8 cl d'huile
250 g de babeurre
100 g de sauce chocolat
4 cuil. à s. de sucre glace
paillettes de chocolat pour la décoration

 

Matériel : Un moule à muffins, 12 caissettes papier, 2 saladiers, cuillère en bois, fouet, gants de protection,


technique

Préchauffe le four à th.6 (180°C). Mets les caissettes dans le moule à muffins.

Mélange la farine avec la levure et le bicarbonate de soude dans un saladier.

Bats un oeuf avec le fouet dans un deuxième saladier et ajoutes-y le sucre, le sucre vanillé, l'huile et le babeurre. Mélange le tout en ajoutant la farine et remue jusqu'à ce que tu obtiennes une pâte lisse.

Répartis la moitié de la pâte dans les moules, ajoute quelques gouttes de sauce chocolat et couvre avec le reste de pâte.

Dans le four, mets le moule sur la plaque du milieu et fais cuire les muffins environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau, si elle ressort sèche le gâteau est cuit. Retire le moule à muffins du four et laisse reposer 5 minutes.

Mélange le sucre glace avec un peu d'eau dans un bol et badigeonne les muffins de glaçage. Parsème de paillettes de chocolat avant que le glaçage blanc ne sèche.

conseil

Tu peux faire des muffins fourrés avec toutes sortes d'autres ingrédients selon ton envie.


boisson


hote
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