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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
fruits
creme de radis
quetshes
6 fanes
 
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Cette recette a été proposée par :

Mini hamburger au boeuf


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Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 

ingredients pour : 6 Copain(s)

12 petits pains à hamburger
2 jaunes d'oeufs
6 tranches de fromage fondu pour croque-monsieur
600 g de viande hachée
6 tomates cocktail
2 oignons
3 cuil. à s. d'huile
ketchup
sel, poivre

 

Matériel : Couteau, poêle, plaque à pâtisserie, piques en bois,


technique

Pour les 2 premières étapes, en fonction de ton âge, fais toi aider par un adulte.

Epluche et émince finement les oignons. Fais les dorer à la poêle avec une demi-cuillerée d'huile. Coupe les tranches de fromage en deux pour former des triangles.

Chauffe le gril du four. Dispose les petits pains ouverts sur la plaque du four et laisse les joliment dorer sous le gril.

Mélange la viande hachée avec les oignons cuits. Ajoute les jaunes d'oeufs, du sel et du poivre.

Façonne douze boulettes de viande. Aplatis les légèrement avec la paume de la main. Passe les à la poêle avec le reste d'huile pendant environ 3 mnutes en les retournant.

Tartine la base des pains avec du ketchup. Dépose des tranches de tomates, des palets de viande égouttés et du fromage. Replace les chapeaux, maintiens avec un pic en bois et sers tout de suite.

conseil


boisson


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