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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Cette recette a été proposée par :

Jus de tomate au céleri


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Préparation : 10 minutes
Cuisson :

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 

ingredients pour : 2 Personne(s)

4 tomates
2 cuil. à s. de coeur de céleri
1 cuil. à c. de Tabasco
2 gouttes de Worcestershire sauce
le jus d'un demi citron vert
1 cuil. à s. de ketchup
sel, poivre
8 glaçons
feuilles de céleri

 

Matériel : Robot, Couteau d'office,


technique

Couper les tomates et les épépiner.
Dans le robot, mettre les tomates en morceaux, le coeur de céleri, le Tabasco, la Worcestershire sauce, le jus de citron vert, le ketchup, du sel et du poivre. Ajouter les glaçons et mixer pendant 2 min.

Verser dans les verres et décorer de feuilles de céleri.

conseil

Si le jus vous parait un peu épais, ajoutez un peu d'eau.


boisson


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