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Cette recette a été proposée par : Claudine wolvert.

Croque-monsieur


ENTREES >Hors d'oeuvres chauds >>

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 


 

ingredients pour : 2 Personne(s)

4 tranches de pain de mie.
60 gr de beurre à température ambiante.
2 tranches d'emmental.
tranches fines de jambon.
1 brique de sauce Béchamel.
2 oeufs.
50 gr de gruyère rapé.
Sel et poivre du moulin.

 

Matériel : Couteau, appareil à croque monsieur, bol


technique

Allumer le four en position gril.
Beurrer les tranches de pain de mie d'un seul côté avec la moitié du beurre.
Poser les tranches de fromage et de jambon.
Refermer avec les autres tranches de pain de mie.
Beurrer.
Faire cuire dans un moule à croque-monsieur.
Pendant ce temps, mélanger la béchamel, les oeufs, le gruyère râpé dans un bol.
Saler et poivrer.
Disposer cette préparation sur chaque croque-monsieur.
Cuire au gril quelques minutes.

conseil

Accompagner les croque-monsieur d'une salade verte.


boisson


hote
1etoile 2etoiles 3etoiles 4etoiles 5etoiles

 

 
andré gautier
recette facile même pour un novice comme moi
16/07/2007
     
 
 

 


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