logo titre
Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
fruits
creme de radis
quetshes
6 fanes
 
Retour en page d'accueilAjouter Easy CooK à vos favorisCalculette et convertisseur EuroTélécharger  Calories et menus, logiciel de calcul de
caloriesImprimer cette recette


Rechercher

Recherche ingredientsRecherche par ingrédients



logo


 

Cette recette a été proposée par :

Confiture de potiron


CONSERVES >CONFITURES >>

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 2 heure(s)

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 

ingredients pour : 6 Pot(s) de 500 g

3 kg de potiron prêt à l'emploi
3 kg de sucre
3 oranges
3 citrons

 

Matériel : Bassine à confiture, éminceur, Zesteur, passoire,


technique

Mettre le sucre dans la bassine à confiture, l'humidifier avec de l'eau, cuire au boulé

Ajouter alors le potiron coupé en cubes de 3 ou 4 cm de côté, le zeste des citrons, le jus des oranges et des citrons. Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le potiron soit sur le point de fondre.

Verser alors dans une passoire et faire cuire le jus jusqu'à ce qu'il devienne un sirop épais.

Remettre le potiron, faire bouillir 5 mn en remuant avec précaution. Retirer du feu, laisser tiédir.

Mettre en pots ébouillantés et égouttés. Couvrir le lendemain, consommer 8 jours après.

conseil

Cette confiture économique, la dernière de l'hiver, surprendra par sa belle couleur dorée et sa finesse. Vous pouvez conserver cette confiture un an


boisson


hote
1etoile 2etoiles 3etoiles 4etoiles 5etoiles

 

 
 
  Soyez le premier à donner votre avis sur cette recette.

 


Google

 

Newsletter

Adresse email :  
Inscription
Désinscription


Site mis en ligne le 12/08/2002 © 2002 - 2019 Easy-Cook.net Reproduction soumise à autorisation (26)