logo titre
Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
fruits
creme de radis
quetshes
6 fanes
 
Retour en page d'accueilAjouter Easy CooK à vos favorisCalculette et convertisseur EuroTélécharger  Calories et menus, logiciel de calcul de
caloriesImprimer cette recette


Rechercher

Recherche ingredientsRecherche par ingrédients



logo


 

Cette recette a été proposée par :

Crêpes fines aux fruits


RECETTES MINCEUR >Desserts >>

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 

ingredients pour : 4 Personne(s)

50 g de farine
1 oeuf
20 cl de lait écrémé
350 g de fruits mélangés (poire, framboises, myrtilles...)
1 orange
1 citron
1 cuil. à c. de maïzena
1 cuil. à s. de sucre
1 cuil. à s. d'huile
2 pincées de gingembre en poudre

 

Matériel : Presse-agrumes, petite casserole, cuillère en bois, saladier, fouet, poêle antiadhésive, couteau d'office,


technique

Presser la moitié du citron et l'orange. Verser les jus dans une petite casserole, ajouter la maïzena et le sucre. Porter à ébullition et faire épaissir sur feu doux en remuant. Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur.

Dans un saladier battre l'oeuf puis incorporer la farine. Délayer progressivement avec le lait. Faire cuire quatre crêpes sur feu moyen dans une grande poêle antiadhésive huilée.

Peler la poire, la couper en dés. Les arroser avec le jus de citron restant puis mélanger avec les autres fruits. Répartir sur les crêpes. Les rouler et les couper en deux. Les disposer sur les assiettes et napper de sauce. Déguster froid.

conseil


boisson


hote
1etoile 2etoiles 3etoiles 4etoiles 5etoiles

 

 
 
  Soyez le premier à donner votre avis sur cette recette.

 


Google

 

Newsletter

Adresse email :  
Inscription
Désinscription


Site mis en ligne le 12/08/2002 © 2002 - 2019 Easy-Cook.net Reproduction soumise à autorisation (21)