logo titre
Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
fruits
creme de radis
quetshes
6 fanes
 
Retour en page d'accueilAjouter Easy CooK à vos favorisCalculette et convertisseur EuroTélécharger  Calories et menus, logiciel de calcul de
caloriesImprimer cette recette


Rechercher

Recherche ingredientsRecherche par ingrédients



logo


 

Cette recette a été proposée par :

Mixed grill en marinade au romarin


VIANDES >VOLAILLES >>

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes

Repos : 30 minutes
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 


 

ingredients pour : 12 Pièce(s)

4 blancs de poulet
3 saucisses de Toulouse
2 poivrons rouges
1 boite de saucisses cocktail
1 brin de romarin
20 cl de bouillon de volaille
le jus d'1 citron
2 cuil. à s. de miel
1 gousse d'ail pelée et hachée
5 cl de cognac
5 cl d'huile

 

Matériel : Couteau d'office, passoire, plat creux, brochettes,


technique

Couper les blancs de poulet en cubes et les saucisses de Toulouse en tronçons. Tailler les poivrons en carrés. Egoutter les saucisses cocktail. Embrocher viandes et poivrons sur des brochettes en les alternant.

Hacher les aiguilles d'un brin de romarin. Les mélanger dans un grand plat creux avec le bouillon de volaille, le citron, le miel, l'ail, le cognac et l'huile.

Faire mariner les brochettes 30 min dans cette préparation puis les égoutter.

Griller les brochettes au barbecue 15 min.

conseil

Accompagnez d'une salade au vinaigre de xérès.


boisson


hote
1etoile 2etoiles 3etoiles 4etoiles 5etoiles

 

 
 
  Soyez le premier à donner votre avis sur cette recette.

 


Google

 

Newsletter

Adresse email :  
Inscription
Désinscription


Site mis en ligne le 12/08/2002 © 2002 - 2019 Easy-Cook.net Reproduction soumise à autorisation (24)