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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Cette recette a été proposée par :

Salade de macaronis aux trois poivrons


LES LEGUMES >LES PATES >>

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 

ingredients pour : 6 Personne(s)

400 g de macaronis
3 poivrons: 1 rouge, 1 vert, 1 jaune
80 g d'olives noires
4 cuil. à s. de pesto
4 cuil. à s. d'huile d'olive
1 brin de basilic
sel

 

Matériel : Casserole, couteau d'office, passoire, bol, cuillère en bois,


technique

Faire cuire les macaronis à l'eau bouillante salée selon les indications du paquet.

Rincer et éponger les poivrons. Eliminer les graines et les membranes blanches et les détailler en lanières.

Mélanger le pesto avec l'huile.
Egoutter les macaronis, les assaisonner avec le pesto et mélanger soigneusement. Ajouter les poivrons et les olives dénoyautées. Mélanger. Décorer de feuilles de basilic frais et servir.

conseil


boisson

Un rouge de Loire à 14°C

hote
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