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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Cette recette a été proposée par :

Pitas de poulet au poivron


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Préparation : 15 minutes
Cuisson :

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 


 

ingredients pour : 4 Personne(s)

8 pains pitas
2 petits blancs de poulet cuits
1 petit pot de tzatziki
1/2 poivron rouge
1 oignon
4 feuilles tendres de laitue
2 brins de basilic ou de persil plat
8 olives noires dénoyautées
4 cuil. à s. d'huile d'olive
2 cuil. à c. de vinaigre
sel, poivre

 

Matériel : Couteau d'office,


technique

Ouvrir les pains sans détacher les deux parties. Asperger d'un peu d'huile d'olive et de quelques gouttes de vinaigre.

Epépiner et couper le poivron en cubes. Emincer les blancs de poulet en lamelles, les olives et l'oignon en rondelles.

Tartiner la base des pitas de tzatziki, garnir de feuilles de laitue et de tous les éléments préparés. Arroser d'un filet d'huile d'olive, saler, poivrer. Refermer les pains et les déposer sur des assiettes.

conseil

Vous trouverez les pains pitas au rayon pain du supermarché et le tzatziki au rayon frais.


boisson

Un costières-de-nîmes rouge

hote
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