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Cette recette a été proposée par :

Pruneaux au jambon serrano


AMUSE BOUCHE > >espagne>

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 

ingredients pour : 4 Personne(s)

16 pruneaux moelleux
16 amandes pelées
8 fines tranches de jambon serrano
1/2 cuil. à s. d'huile

 

Matériel : Couteau d'office, piques en bois, plat à four,


technique

Allumer le gril du four.
Couper les tranches de jambon en deux lanières. Remplacer le noyau des pruneaux par une amande. Enrouler les pruneaux dans une lanière de jambon et maintenir avec une pique en bois.

Aligner les pruneaux dans un plat huilé. Les passer sous le gril 5 à 7 min et servir aussitôt.

conseil

Délicieux avec une concassée de tomates.


boisson


hote
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