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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
fruits
creme de radis
quetshes
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Cette recette a été proposée par :

Déco en pâte sucrée


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Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes

Repos :
Réfrigération : 1 heure(s)


Difficulté:
Coût :

 


 

ingredients pour : 10 Pièce(s)

350 g de farine
170 g de sucre
120 g de beurre ramolli
2 oeufs
quelques gouttes d'extrait de vanille

Pour le glaçage
200 g de sucre glace
2 cuil. à s. de jus de citron
colorant alimentaire

des petits bonbons

 

Matériel : Saladier, cuillère en bois, film alimentaire, plaques à pâtisserie, rouleau à pâtisserie, emporte-pièces, couteau d'office, bol, pinceau, grille, spatule,


technique

Dans le saladier, mélange la farine, le sucre, le beurre, les oeufs et quelques gouttes d'extrait de vanille. Forme une boule. Enveloppe la dans du film alimentaire et laisse reposer au frais pendant 1 heure.

Préchauffe le four sur th.6 (180°C).
Beurre deux plaques à pâtisserie. Mets un peu de farine sur le plan de travail et étale la pâte à l'aide du rouleau sur 5 mm d'épaisseur environ.

Découpe des formes (étoiles, lunes, sapins, coeurs...) dans la pâte avec un emporte-pièces ou un couteau. Pose les sur les plaques en laissant un espace entre chaque. Mets au four environ 15 min.

Prépare le glaçage en mélangeant dans un bol le sucre glace et le jus de citron. Ajoute si tu veux quelques gouttes de colorant alimentaire.

Dés que les biscuits sont cuits, sors les du four en faisant attention de ne pas te brûler. Prends les avec une spatule et pose les sur une grille. A l'aide d'un pinceau, recouvre les biscuits de glaçage et décore les avec des petits bonbons.

Laisse durcir le glaçage puis avec un couteau pointu ou une grosse aiguille, fais un trou délicatement dans les biscuits. Passe un fil pour les accrocher au sapin.

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