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Cette recette a été proposée par :

Oeuf à la coque


ENTREES >OEUFS >>

Préparation : 1 minutes
Cuisson : 3 minutes

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 

ingredients pour : 1 Personne(s)

1 à 2 oeuf

 

Matériel : Casserole, coquetier


technique

Il existe deux méthodes pour cuire les oeufs à la coque.

A l’eau froide
Plonger les oeufs dans une casserole d’eau froide. Les retirer dès que l’eau bout.

A l’eau chaude
Faire bouillir l’eau. Plonger les oeufs et laisser cuire 3 minutes 15 secondes exactement.

Déposer les oeufs dans un coquetier et les ouvrir à leur extrémité.
Les servir accompagnés de mouillettes (petits morceaux de pain rectangulaire beurrés)

conseil


boisson


hote
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