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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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6 fanes
 
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Cette recette a été proposée par :

Jus épicé de betterave à la carotte


>LES BOISSONS FROIDES >>

Préparation : 10 minutes
Cuisson :

Repos :
Réfrigération :


Difficulté:
Coût :

 

 


 
 
 

ingredients pour : 4 Personne(s)

45 cl de jus de carotte
le zeste râpé d'une orange
300 g de betterave rouge cuite
15 cl de jus de pomme
1 cuil. à c. de gingembre en poudre
4 carottes fanes

 

Matériel : Râpe, couteau d'office, mixeur,


technique

Mélanger le jus de carotte avec le zeste râpé d'une orange. Peler les betteraves. Mixer les betteraves et le jus de pomme ainsi que le gingembre.
Répartir dans quatre grands verres.

Compléter délicatement avec le jus de carotte à l'orange. Plonger une carotte fane pelée dans chaque verre. Servir frais.

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