logo titre
Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
fruits
creme de radis
quetshes
6 fanes
 
Retour en page d'accueilAjouter Easy CooK à vos favorisCalculette et convertisseur EuroTélécharger  Calories et menus, logiciel de calcul de
caloriesImprimer cette recette






Ajouter une recette
Ajout recette

 
>> Accueil > Cuisine pratique > Panier du mois

 

Le panier du mois

Produits de pleine saison du mois de janvier

 

 
L'ANANAS

Découvert par Christophe Colomb lors de son deuxième voyage vers le Nouveau monde, l'ananas est aujourd' hui surtout importé de la Côte d'Ivoire et on entrouve généralement tout au long de l'année. Le "Cayenne lisse" est la variété la plus répandue.
L'ananas ne doit pas être conservé dans un endroit trop frais (éviter les températures inférieures à 8° C qu'il ne supporte pas).
Ce fruit est une bonne source de minéraux, oligo-éléments et vitamines en particulier la vitamine C avec 18 mg/100 g.
A noter qu'il renferme une enzyme originale la broméliacée, qui facilite la digestion des protéines

IDEES GOURMANDES:

- Crêpes à l'Antillaise
- Ananas grillé aux cerises
- Brochette d'ananas et chantilly au lait de coco
- Gratin d'ananas au yaourt
Poissons Anguille, Cabillaud, Colin, Grondin, Hareng, Lieu, Limande, Maquereau, Merlan, Morue, Perche, Plie, Raie, Rouget, Sardines, Saumon, Sole, Turbot
Coquillages et crustacés Homard, Langouste, Langoustine
Viandes Agneau, Boeuf, mouton, porc
Volailles Chapon, Dinde, Oie, poule, Lapin
Légumes Choux de Bruxelles, Citrouilles, Poireaux
Fruits Ananas, Bananes, Châtaignes, Mandarines, Oranges, Pamplemousses, Pommes




Adresse email :  
Inscription
Désinscription





 

 

Site mis en ligne le 12/08/2002 © 2002 - 2015 Easy-Cook.net Reproduction soumise à autorisation En ligne : 17