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Que faire avec ...des pommes !

Profitez des pommes d'automne. Fraîchement récoltées elles gardent leur croquant et leur parfum mais aussi toutes leurs vitamines.
Voici quelques recettes sucrées ou salées, traditionnelles ou originales, que vous pourrez proposer en apéritif mais surtout en dessert.
Bon appétit !

Pommes en entrée...


Makis de surimi pommes vertes et saumon fume
Aumonières aux accents normands
Crumble endives noix et pommes 4 etoiles
Chausson de pommes au foie gras 4 etoiles
Terrine de Foie gras aux pommes flambées
Tatin de pommes au camembert
Tatin de pommes au chaource fondant





Bande de Tarte feuilletée aux pommes 4 etoiles
Beignets aux pommes 4 etoiles
Biscuit roulé aux pommes
Croques de pommes à la cannelle
Crumble de pain-d'épice aux pommes
Crumble aux spéculos
Dessert saveur aux pommes
Galette aux pommes
Gâteau aux pommes et poires 5 étoiles
Gâteau léger aux pommes
Pannequets de pommes à l'orange
Pâte de fruit à la pomme
Petits chaussons aux pommes
Pommes d'amour
Pommes reinette à la frangipane
Pommes rôties aux épices
Tarte aux pommes
Tarte aux pommes amandine
Tarte des soeurs Tatin
Tarte poisson aux pommes5 étoiles
Tartes fines pomme raisin5 étoiles


Desserts gourmands

 

 



Desserts régionaux



Aumonières de pommes au calvados (Normandie)
Bourdelots (Normandie)
Clafoutis aux pommes et calvados (Normandie)
Flognarde aux pommes (Périgord)
Grimolle aux pommes (Vendée) 5 étoiles
Rabotte picarde (Picardie)
Tarte aux pommes à l'alsacienne

Confitures et gelées





Pour tout savoir sur les pommes, lire ICI !


 

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