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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Avec de la pâte à tartiner au chocolat

Cette onctueuse pâte à tartiner ne fait pas que le bonheur des tartines, elle fait aussi merveille dans les recettes.
11 recettes et 5 idées gourmandes autour de cette pâte au léger goût de noisette.




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Nids croustillants au Nutella

Parfait au Nutella et pistaches

Saucisson du goûter

Soufflé royal au whisky

Tarte au chocolat et Nutella

Tartelettes express mangue-chocolat

Tiramisu de Nutella aux pêches




Faciles et rapides : 5 idées gourmandes

Milk-shake : Mixez du lait demi-écrémé avec de la glace à la vanille, des bananes et de la pâte à tartiner. Servez mousseux.

Millefeuille : tranchez fin et grillez du pain d'épice. Tartinez les tranches de pâte au chocolat et superposez des lamelles de fruits frais.

Aumônière : étalez de la pâte au chocolat au centre d'une crêpe. Ajoutez framboises ou cocktail de fruits rouges au kirsch. Relevez les bords et attachez les.

Façon mendiant : Versez de la pâte à tartiner dans des caissettes en papier plissé. Piquez dedans des amandes grillées et des morceaux d’orange confites.

Fondue minute : Faites tiédir de la pâte à tartiner et délayez la avec un peu de lait chaud. Dégustez avec des morceaux de bananes, mangues, ananas... piqués sur des bâtonnets en bois.



Elaborée à partir de cacao ou de chocolat, de sucre et de noisettes, la pâte à tartiner au chocolat est très riche en goût et en matières grasses. Elle aime les crêpes, gaufres, desserts aux fruits et s'enrichit volontiers d'épices : cannelle, muscade, gingembre confit ou même d’un soupçon de piment pour les audacieux.
Pour la travailler aisément, gardez-la à température ambiante.
Dans les gâteaux, tenez compte de son importante teneur en sucre pour ajuster le dosage.


 

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