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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
fruits
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Saveurs du sud






Envie d'ailleurs ? Aventurez vous hors des sentiers battus avec des recettes traditionnelles, inattendues, originales...

Tapas par ci, kémia par là, généreux tajines et minestrones émoustilleront vos soirées d'une délicieuse surprise !



Tapas comme à Madrid





A l'espagnole, mettez tous les plats
sur la table ... reste à servir la sangria !

Plus de recettes espagnoles Cliquez ici

 



Sangria


Pruneaux au jambon serrano

Gambas sautées aux herbes

Coeurs de sucrine en salade


Calamars poêlés

Poulet sauté à l'ail

Encornets farcis

Tortilla au chorizo épicé

Ragoût de fèves

Boulettes sauce tomate

Moules pimentées


Crème catalane

Turron d'Alicante




Thé à la menthe


Harira

Salade de carottes à l'orange

Salade de tomates et poivrons crus


Briouats à la kefta

Boulfaf (brochettes de foie)

Tajine de boulettes en sauce tomate

Pastilla aux amandes et pigeons

Mourouzia

Tajine d'agneau aux citrons confits

Tajine de poulet aux artichauts


Crème à la cannelle

Briouat aux amandes et au miel

Loukoums à la rose

 

Délices à la marocaine


Des bougies, des coussins, du thé à la menthe ... soirée façon mille et une nuits.



Plus de recettes marocaines Cliquez ici

 

 

Sous le soleil de la Grèce

Un peu de feta, de l'agneau et un verre d'ouzo... il n'en faut pas plus pour se croire en Grèce ! Ah si, un petit air de sirtaki.

Plus de recettes grecques Cliquez ici

 

 



Champignons à la grecque

Feuilletés grecs à la feta

Tomates cocktail à la grecque

Aubergines gratinées à la feta

Boulettes d'agneau au cumin

Brochettes d'agneau à la grecque

Moules à la grecque

Pitas de poulet aux poivrons

Sardines grillées


Bakklava aux poires

Kourabiedes

Yaourts maison au miel

 

Minestrone

Croustade italienne

Petite salade de Toscane


Gnocchi al gorgonzola et petits légumes

Gratin de spatzle aux girolles et jambon

Osso bucco à l'italienne

Poisson au four

Risotto au poulet

Pommes de terre au romarin


Amarettis

Panettone

Tiramisu

 

 

 

A la table de la Mamma


Des plats généreux pour les gourmets.

Plus de recettes italiennes Cliquez ici

 

 


 

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Le traditionnel repas de Thanksgiving
 
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Cèpes, girolles...des champignons qui ont plus d'une recette sous leur petit chapeau.
 
Meilleurs voeux
 
Soupes froides : des entrées qui ne laissent pas de glace.
40 recettes glacées pour rafraîchir un souper estival.
 
Glaces, sorbets, granités... pour fondre de plaisir !
Avec ou sans sorbetière, transformez nectarines, fraises, melon... en d'irrésistibles desserts glacés.
 
Saveurs du sud
Envie d'ailleurs ? Invitez le sud à votre table...Tajine, minestrone, osso bucco ou bakklava, à vous de voir.
 
Clafoutis et cakes : salés ou sucrés ?
Avec cakes et clafoutis, en entrée ou en dessert, vous êtes sûre de rallier tous les suffrages.
 
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Des desserts du terroir pour retrouver ce fabuleux héritage gourmand.
 
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Saint Valentin : Un menu aphrodisiaque pour une ensorcelante invitation.
 
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Cette année, conviez vos proches pour savourer quelques arômes d’Asie en accueillant le Nouvel An chinois.
 
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Plat du jour façon bistrot
Version rapide ou mijotée, la cuisine de l'amitié à partager en toute simplicité.
 
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Recettes et astuces pour une pasta party réussie.
 
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Pour Halloween, des recettes terribles à réaliser ou à dévorer.
 
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Une petite sélection des recettes les plus souvent préparées pour le repas du ramadan
 
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