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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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LA CUISINE THAILANDAISE

La cuisine thaïlandaise est connue pour être très épicée notamment en raison des chilis utilisés.
En Thaïlande, tous les plats sont servis et mangés en même temps. Chaque convive alterne entre une petite bouchée de ceci, puis une autre de cela. Un repas complet traditionnel, servi à des invités, est composé de riz cuisiné (khow) ; d’une soupe claire (tom) ; d’un curry (Gaeng ped) ; de condiments ou de petits mets ; de plats bouillis, frits, sautés ou grillés, de fruits et de sucreries.
Les thaïlandais font en général 3 repas par jour, un petit déjeuner, un déjeuner léger (souvent composé de plusieurs petites rations achetées et consommées dans la rue) et un dîner en famille.


Il y a 15 recettes dans cette catégorie.

Affichage des recettes de 1 à : 15

 suiteBananes à la thaïlandaise (sala thaï kluay ghium)
 suiteBrochettes de crevettes citronnelle
 suiteBrochettes de poulet à la thaïlandaise
 suiteCrevettes thaïlandaises au lait de coco
 suiteCurry de poulet à la cacahuète
 suiteGelée de coco à l'orange
 suiteHachis de boeuf épicé
 suiteMaïs nain et champignons sautés
 suiteNage de poissons thaïlandaise
 suitePoêlée de légumes à la thaïlandaise
 suitePoulet sauté aux noix de cajou (kai phat met mamuang)
 suitePoulet thaï en croûte
 suiteSalade de boeuf à la thaïlandaise
 suiteSalade de crevettes sauce aigre-douce
 suiteSoupe thaï aux crevettes et citronnelle

 

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Site mis en ligne le 12/08/2002 © 2002 - 2015 Easy-Cook.net Reproduction soumise à autorisation