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Fleurs réalisées avec des légumes et des fruits
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Traditions de Noël en Angleterre


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Merry Christmas !

CHRISTMAS est la fête qui se prépare trois mois à l'avance, comme le fameux "Christmas pudding". Dans la tradition, la pâte du pudding doit être brassée dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, en l'honneur des Rois Mages qui arrivèrent du Levant. Chacun des membres de la famille doit tourner au moins une fois la pâte pour être responsable du résultat.
La table de Noël se doit de crouler sous les plats différents. Les incontournables restent la soupe d'huitres, la dinde farcie aux marrons accompagnée de divers légumes et de sauces mais certaines familles préfèrent l'oie ou le boeuf rôti. Le christmas pudding est le dessert classique et il est souvent servi enflammé.





La décoration de la maison, et du sapin est généralement rouge et verte. Une couronne de houx est généralement fixée sur la porte de devant et des guirlandes de houx, de lierre et de branches de sapin sont disposées à l'intérieur. On place également des bouquets de gui au dessus ds portes (chaque couple passant en dessous devant s'embrasser)!
Les cadeaux sont placés sous l'arbre de Noêl, la nuit précédant le jour de Noël (Christmas Eve) mais ce n'est qu'une fois le plat principal dégusté que les anglais se les offrent.
Le soir de Noël, tout le monde s’embrasse sous la couronne de branches de sapin et de houx surmontée de bougies allumées qui est suspendue au plafond.

Pour les petits anglais c’est Saint Nicolas qui apporte les cadeaux le 6 décembre. Mais le 24 au soir, ils pendent au pied de leurs lits une grande chaussette qu'ils retrouvent le lendemain remplie de jouets et de bonbons.



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Saumon d'écosse farci
Dinde rôtie de Noël
Purée de brocolis
Christmas pudding



 

 

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